Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
Rassembler les ingrédients nécessaires à la préparation des plats
Eplucher, couper ou encore émincer les fruits et légumes
Respecter les fiches techniques dans la bonne exécutions des préparations culinaires
Préparer les entrées, plats, dessert (production froid et chaud)
Vérifier les dates de péremptions et retirer les produits périmés
Assurer la plonge et le nettoyage de la cuisine
Veillez au respect des normes d'hygiène et sécurité en cuisine (HACCP, port des EPI...)
Cuisinier collectivité H/F
Les missions du poste
Le profil recherché
Cuisinier, vous êtes passionné par votre métier.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
35H/semaine
5 jours de travail par semaine, 2 jours de repos, consécutifs ou non selon le planning
THEDRA en quelques mots
Le réseau GEZIM situé en Alsace, Lorraine, Allemagne et Luxembourg accompagne depuis 50 ans, plus de 2000 personnes au quotidien, réparties dans près de 1000 entreprises.
Nos 25 agences sont à vos côtés pour vous trouver le poste qu’il vous faut.
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Notre objectif est de recruter les meilleurs professionnels avec toujours le même souci d'excellence, les mêmes valeurs d'innovation, d'écoute et de respect.
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Les étapes de recrutement
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